Prix au kilo 39,52€ (soit 9,88€ les 250g)
La pâte est de couleur ivoire, souple et fondante.
En bouche, on perçoit un subtil mélange d’arômes d’herbe fraîche et le côté animal du lait de brebis.
- Accord avec les vins: un Jurançon, un pessac-Léognan blanc.
- Allergènes : lait brebis
